「千葉県洋菓子作品コンテスト」にて、ハッピー製菓調理専門学校が8名入賞しました！ (ハッピー製菓調理専門学校)

千葉県洋菓子協会が主催する「千葉県洋菓子コンテンスト」へハッピー製菓調理専門学校のパティシエ科2年生が出場し、エコール部門(学生部門)で8名入賞いたしました！

▼千葉県洋菓子コンテストとは・・・？
千葉県洋菓子協会が主催し、千葉県内の洋菓子店に勤める若手パティシエと製菓専門学校の学生を対象とした洋菓子作りの技術を競うコンテスト。開催は今回が18回目で100点以上の作品が出品されています。

表彰式の様子

学生たちは1からデザインを決め、真剣に制作に取り組む姿勢が印象的でした！
制作の過程、学生たちの作品の一部を紹介します♪

こちらは人形を制作している過程です。
髪の毛も1本1本手作りです！

今回入賞をした8名は、10月14～16日まで東京都立産業貿易センター浜松町館(東京都港区)で開催される洋菓子コンテスト全国大会「ジャパンケーキショー東京」に千葉県代表として出場します！